ヴィーガン🌱野菜たっぷりサルサ🍅
12月から世界でコロナウイルスが流行りだして、日本でもようやく緊急事態宣言が出されましたね😓
ここカナダでは、3週間ほど前に緊急事態宣言が出て、2m/6 feet のsocial-distancingが義務となっています💦 quarantine中です。
みなさんは大丈夫ですか?
コロナウイルスが心配な方
体調がすぐれない方
風邪をひきやすい方
ちゃんとお野菜摂れていますか?☺
最近食べれてないなって人!
必見です(笑)
今回紹介するヴィーガン料理、(タイトル通り)野菜たっぷりとなっています♪
野菜には2種類あります。
○淡色野菜
レタス、キャベツ、ナス、きゅうり、とうもろこし、たまねぎ etc...
○緑黄色野菜
芽キャベツ、ケール、ほうれん草、トマト、パプリカ、小松菜、にんじん etc...
どの野菜もそれぞれ栄養を含んでいるのですが、特に緑黄色野菜は栄養価が高くとても体にいいとされています☺
なので、1日の野菜の摂取を、できれば50%以上緑黄色野菜から摂るようにしましょう😋
このサルサには緑黄色野菜がたくさん入っているので、おかずの1品として食べることがお勧めです☺
すごく簡単でシンプルなのでぜひ作ってみてくださいね♪
もし質問などあれば、いつでもメッセージしてください☺
-piggyinkitchen-