ヴィーガン🌱栄養豊富！チョコレートエナジーボール

【ヴィーガン🌱栄養豊富！チョコレートエナジーボール】

Vegan Nutritious Chocolate Energy Balls by piggyinkitchen

今回紹介するレシピは、自慢のチョコレートエナジーボールです！！！
エナジーボール、みなさん聞いたことある人もいるかもしれません。それって何？って方に、簡単に説明します🌱
エナジーボールは、ナッツやシード、オーツやデーツなど栄養豊富な食べ物が詰まったコロコロっとしたヘルシーな食べ物です。セレブっぽいイメージですが、海外ではヘルシーおやつとして一般的に長い間流行っています。
このエナジーボール、腹持ちがいいんです！
なので、ちょっとお腹すいて元気でないときに、ササっとエネルギーチャージするときに食べたいおやつです！

また、ローフードダイエットをしている方にも最適です🍀

以前、シンプルなエナジーボールのレシピを紹介しましたが、今回はちょっとグレードup？なエナジーボールを紹介したいと思います。笑

• ヴィーガン
• グルテンフリー
• 白砂糖不使用

こちらが以前のレシピです。
今回は、かなりアレンジしています。
材料はこちら。

• オーツ
• ドライゴージベリー
• サンフラワーシード
• ココナッツマンナ（ココナッツバター）
• ココナッツオイル
• アガベシロップ
• カカオパウダー
• ヒマラヤンピンクソルト
• アーモンド

栄養がさらに詰まったドライゴージベリーを使うことで、より栄養を摂れるし、生地をつなぐ役割にもなります◎
また、甘酸っぱい味なので、お砂糖少なめでOK。
お砂糖は白砂糖ではなく、天然由来のアガベシロップを使用。
もし持ってない方は、メープルシロップでも作れます。

オーガニック スーパーフード バージンココナッツオイル 444ml（15floz）30回分 Nutiva（ヌティバ）未精製 料理 お菓子 オシャレ 低カロリー 脂肪酸【ポイントUP対象★5/20 14:00-6/2 9:59】 価格：1980円（税込、送料別) (2021/6/1時点) 楽天で購入

ココナッツマンナはココナッツのピューレです。

nutivaから販売されています。
nutivaは本当に優秀！

1. オーガニック
2. non-GMO
3. 生物多様性のサポート
4. zero-waste
5. カーボンオフセットプログラムの実施
6. 売り上げの1%を環境再生型農業に寄付
7. 猿への虐待なし（ココナッツ収穫時）
8. そして、おいしい！
9. そして、質が高い！
10. そして、お手頃価格！（社会的環境ベネフィットを考慮して）

私は、環境に優しい製品や会社を選びたいので、ココナッツ製品が有名なnutivaをいつも使っています！

Amazonや楽天市場で買えるみたいなので、ぜひ使ってみてください！
本当におすすめです✨

マナ ココナッツバター 425g Nutiva(ヌティバ)トースト デザート スイーツ ピューレ【ポイントUP対象★5/20 14:00-6/2 9:59】 価格：1790円（税込、送料別) (2021/6/1時点) 楽天で購入

作り方は、簡単。
材料をひとつずつ別々に、ブレンダーかフードプロセッサーにかけ続けるだけ！笑
ボウルにあけて、ココナッツオイルやマンナなど液体を加えます。
手で丸めて、できあがり♩

Vegan Nutritious Chocolate Energy Balls by piggyinkitchen

このエナジーボール2waysで楽しめます。

1. 冷やす⇒固めの食感
2. 常温⇒柔らかい食感

ただのカカオパウダー感ではなく、ヘルシーチョコレートみたいな感じです🍫

では、こちらがレシピカードです☟
本当においしいので、ぜひ作ってみてください♩

ヴィーガン🌱栄養豊富！チョコレートエナジーボール

材料（約15個分）
ゴージベリー（クコの実）：大さじ２
オーツ：1/2カップ
サンフラワーシード：大さじ２
生アーモンド：大さじ２
ココナッツマンナ：1/4カップ
ココナッツオイル：大さじ２
アガベシロップ：大さじ２
カカオパウダー：1/4カップ
ヒマラヤンピンクソルト

作り方

1. ブレンダーまたはフードプロセッサーで、ゴージベリー、オーツ、サンフラワーシード、生アーモンドを別々にかける。
2. かけたらその都度、ボウルに加えていく。
3. 食感を出すために、粉状よりも粗目の状態を目指す。
4. ボウルに、カカオパウダー、ヒマラヤンピンクソルトを加えてひと混ぜする。
5. ココナッツオイル、ココナッツマンナ、アガベシロップを加えてよく混ぜる。
6. 混ざったら、手で食べやすい大きさに丸める。
7. クッキングシートをしいたトレーにのせて冷蔵庫で冷やし固める。
8. 完成♩

---

NOTES
※ココナッツマンナを使用しない場合は、ココナッツオイルを大さじ２程足してください。

質問などあれば、いつでもメッセージしてくださいね☺
よろしくお願いします！

-piggyinkitchen-