ヴィーガン🌱栄養豊富！チョコレートエナジーボール
今回紹介するレシピは、自慢のチョコレートエナジーボールです！！！
エナジーボール、みなさん聞いたことある人もいるかもしれません。それって何？って方に、簡単に説明します🌱
エナジーボールは、ナッツやシード、オーツやデーツなど栄養豊富な食べ物が詰まったコロコロっとしたヘルシーな食べ物です。セレブっぽいイメージですが、海外ではヘルシーおやつとして一般的に長い間流行っています。
このエナジーボール、腹持ちがいいんです！
なので、ちょっとお腹すいて元気でないときに、ササっとエネルギーチャージするときに食べたいおやつです！
また、ローフードダイエットをしている方にも最適です🍀
以前、シンプルなエナジーボールのレシピを紹介しましたが、今回はちょっとグレードup？なエナジーボールを紹介したいと思います。笑
Read moreヴィーガン🌱ビーツとポテトのグリーンサラダ
【ヴィーガン🌱ビーツとポテトのグリーンサラダ】
今日は、ビーツとポテトがおいしい！グリーンサラダのレシピ紹介です。
お好きな緑の野菜を使って、手作りレモンドレッシングでさっぱりおいしくいただくサラダ、ぜひ試してみてください。
夏になるとVancouver Farmers Marketが家の近くで毎週開かれているんですが、わたしね、そこのあるベンダーさんがお気に入りなんです。
Stein Mountain Farmというブリティッシュコロンビア州のLyttonという町にあるオーガニック農家さんです。この農家さん、なんと1985年からオーガニック農法に取り組んでいるんです✨毎回ファーマーズマーケットに行くと、必ずと言っていいほど列ができているくらい、人気です◎
ヴィーガン🌱なすの肉詰め
【ヴィーガン🌱なすの肉詰め】
今回紹介するのは、誰でも簡単に手間なしに作れるナスの肉詰めです。
先日、Vancouver Farmers Marketに行ったときに、おいしそうなオーガニックなすを発見したので買いました☆そこのベンダーさんは、オーガニック認定店なので信頼できます◎（夏になるとそこによくビーツを買いに行きます。ビーツもほんとおいしい！）
なすには抗酸化物質が多く含まれています◎
抗酸化物質を積極的に摂ることで、
- 老化防止
- 風邪予防（免疫力アップ）
- 肌荒れ防止
- 心臓疾患系のリスク減少
- ガンリスク減少
が期待できます。
（＊個人差による）
なすは夏野菜なので、夏に食べたい食材の一つです🍆
今夜の晩御飯にいかがでしょうか？？
